酸奶机怎么做酸奶首先需要把酸奶机里面的内胆模具拿出来进行消毒，然后再把热水倒掉，水分控干，加入一些牛奶，再加入酸奶发酵剂，筷子消毒以后搅拌一下，如果没有酸奶发酵剂，就可以直接使用酸奶搭配好比例就可以了，然后再把内胆放到酸奶机里面，盖子盖上，打开电源按功能键，选择微酸模式，大概8个小时左右就做好了，可以在晚上的时候做，然后第2天早上起来就可以吃了。怎么做酸奶冰激凌做酸奶冰激凌需要准备酸奶，蛋黄，白糖，全脂牛奶，淡奶油，白糖和蛋黄搭配在一起，用电动打蛋器打好，一直打到蛋黄颜色发白，奶油以及牛奶加热煮开，再缓慢的倒进打好的蛋黄中，一边倒一边搅拌均匀，然后再加入适量的酸奶，搅拌好以后放进冰箱冷藏，冰激凌机器需要先放到冰箱冷冻室冷冻8个小时以上，然后就可以拿出来，按开始键，把冰激凌液倒进去，大概搅拌10多分钟以后，冰激凌液体激腔就会慢慢的开始凝固，制作的时候一定要注意正确的步骤。喝酸奶的好处喝酸奶清弊可以调节乳糖不适应的问题，很多人对鲜牛奶里面的乳糖会有过敏症状，喝完以后会出现腹鸣，拉肚子，消化不良等症状，酸奶里面是含有乳糖酶活性的，可以让乳糖更好的分解，避免不耐受的情况出现。喝酸奶能够降低胆固醇，因为酸奶里面含有乳酸，经常喝的话能够让胆固醇降低，避免出现心血管疾病，喝酸奶还可以预防细菌性腹泻以及便秘，酸奶里面的有机酸可以让肠蠕动速度变快，让胃液分泌更多，这样癌细胞的繁殖也可以受到抑制，对于治疗癌症有着一定的帮助。喝酸奶还可以明正衫让皮肤变得更好，能够保护头发，明目，滋润皮肤，因为酸奶里面的钙质含量非常高，容易被身体吸收消化，利用率是很强的，酸奶里面还含有多种维生素，氨基酸，能够让消化功能变得更好，防止便秘的情况出现，能够抑制有害物质堆积，让皮肤变得更加白皙。喝酸奶的禁忌酸奶虽然是很好的食物，但是也不是喝得越多越好，很多人一天的酸奶量是非常大的，这样做对身体健康会造成影响，大量吃的话就容易影响到肠胃的健康，不要空腹的时候喝酸奶，胃酸能够达到杀菌作用。空腹的时候喝益生菌酸奶就非常不好，最好是在吃完饭以后喝，为了能够让酸奶里面的益生菌活性更好，喝酸奶之前以及喝酸奶之后不要喝热的饮料。酸奶并不是喝得越多就能达到越好的减肥作用，酸奶本身有一定的热量，平时不要喝的太多，否则也会让身材变得越来越胖，在减肥期间应该喝低热量的酸奶或者脱脂酸奶，并不是越浓稠越好，很多浓稠的酸奶里面含有增稠剂，为了满足好的口感，但是对身体的好处却并不是很多。喝酸奶最好不要和水果配料搭配在一起吃，很多人为了让酸奶口感更加丰富，会在里面加入一些果酱或者果料，这样吃其实并没有直接吃新鲜水果那么好。喝酸奶还应该注意，不要加热以后喝，酸奶里面含有无数的菌类物质，对肠胃非常好，如果想要保留住它们，那么就应该冷藏保存，如果放在常温环境下或者进行加热，就会把这些有益的菌类物质给消除，这样喝酸奶的意义就不存在了，所以需要注意不要加热。
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